Betriebsleiter (m/w/d) Food Services

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen - werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Services . Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Betriebsleiter (m/w/d) Food Services

Neubiberg
Unternehmen: Dussmann Service Deutschland GmbH

Aufgabe:

P&L Verantwortung für ca. 5 Mio. p. a. für einen sehr anspruchsvollen Kunden in der Betriebsgastronomie Sicherstellung der Einhaltung von Service Level Agreements (SLAs) und Key Performance Indicators (KPIs) Einstellung und Einweisung von neuen Mitarbeitenden sowie Erstellung des Dienstplans und Sicherstellen einer Vertretungsregelung Durchführung von Qualitätssicherungsgesprächen und -kontrollen zur Optimierung von Prozessen Implementierung moderner Food-Trends und Nachhaltigkeitsstrategien Erstellung betriebswirtschaftlicher Analysen sowie regelmäßiges Reporting an die Bereichsleitung Durchführen von Ergebniskontrollen gemäß Unternehmensvorgaben Unterweisungen und Schulungen für die Mitarbeitenden im Verantwortungsbereich

Qualifikation:

Abgeschlossenes Studium im Bereich Hotelmanagement Mehr als 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung in einer operativen Führungsposition in der gehobenen Betriebsgastronomie sowie Führungserfahrung in diversen Teams Erfahrung im Management komplexer Dienstleistungsverträge Sehr gute Kenntnisse in den gängigsten Office Anwendungen (z. B. MS Office, SAP) Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Eigenständiger, strukturierter Arbeitsstil und hohe Zahlenaffinität Erstklassige Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit und ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung Fahrerlaubnis Klasse B

Wir bieten:

Attraktive und faire Vergütung Eine langfristige Zusammenarbeit Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität JobRad: Günstiges Fahrradleasing für den Arbeitsweg und die Freizeitgestaltung Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr ...immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet...

Bewerben unter:
Dussmann Service Deutschland GmbH
Am Campeon 1-15, 85579 Neubiberg (GPS: 11.61, 48.08)

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