Küchenleitung (m/w/d)

In unseren 26 Häusern steht das Wohlergehen von Mitarbeitenden und Kunden im Mittelpunkt. Wir legen Wert auf Beziehungspflege und ein gelebtes Miteinander. Pflege und Aktivierung gehen bei uns Hand in Hand. Wir gestalten mit den Seniorinnen und Senioren Tage voller Sinn und Freude. Unser Ziel ist, dass jeder in der SSG sagt: Mein Tag ist lebenswert.

Küchenleitung (m/w/d)

München
Unternehmen: Sozialservice-Gesellschaft des BRK GmbH, SeniorenWohnen München Kieferngarten

Aufgabe:

Ständige Weiterentwicklung des Angebots und Organisation des Küchenbetriebes Qualitative Sicherstellung der Produktion und Steuerung des Dienstleistungsprozesses Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insb. der HACCP Richtlinien Mitarbeit bei der Speisenzubereitung und -ausgabe

Qualifikation:

Abgeschlossene 3-jährige Ausbildung als Koch/Köchin Erfahrung als Küchenleitung mit Mitarbeiterführung sowie Organisationsgeschick Erfahrung im Bereich Großküchen Care/Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert Nachweisbare Hygieneschulungen Kenntnisse in der Küchenlogistik wie Speiseplanerstellung, Kalkulation, interne und externe Abrechnung Ausbilderschein IHK sowie gute Microsoft Office Kenntnisse

Wir bieten:

Gehalt nach eigenem Tarifvertrag, Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld) Eine krisensichere Anstellung bei einem gemeinnützigen Träger, ohne Konfessionsbindung 38,5 Stunden/Woche und 30 Tage Urlaub bei einer Vollzeitbeschäftigung Geregelte Arbeitszeiten vorrangig im Tagdienst Eine attraktive betriebliche, rein arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge Zahlreiche Benefits wie Mitarbeiterrabatte und vermögenswirksame Leistungen

Bewerben unter:
Sozialservice-Gesellschaft des BRK GmbH, SeniorenWohnen München Kieferngarten
Bauernfeindstraße 17, 81243 München (GPS: 11.61, 48.20)

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