field_job_employment_type

field_job_occupational_field_parents_all

field_job_experience

job_organization_name

Die Dr. Lubos Kliniken sind ein familiengeführter Klinikverbund.
Wir betreiben zwei Spezialkliniken und mehrere hochspezialisierte MVZ.
Wir sind in den Bereichen Adipositaschirurgie, Beckenbodenerkrankungen und Endoprothetik bayernweit, im Bereich geschlechtsangleichende Operationen weltweit führend.
An zwei Standorten in München-Bogenhausen und in München-Pasing behandeln die Spezialisten der Dr. Lubos Kliniken pro Jahr insgesamt über 8.000 stationäre sowie über 30.000 ambulante Patienten.
Insgesamt kümmern sich mehr als 500 Mitarbeiter Tag und Nacht um die Patientinnen und Patienten.
Die Dr. Lubos Kliniken Bogenhausen wurde in den letzten 5 Jahren vom FOCUS zum Top-Arbeitgeber im Mittelstand sowie im Bereich Gesundheit und Soziales gekürt und zählen seit vielen Jahren zu den FAZ Top-Krankenhäusern und den FOCUS Top-Kliniken. <h2>Küchenchef (m/w/d)</h2>München (Pasing), München (Bogenhausen) Unternehmen: Dr. Lubos Kliniken Bogenhausen GmbH Aufgabe:Planung, Steuerung und Überwachung des gesamten Produktionsprozesses
Koordination der Arbeitsabläufe im Team (inkl. Früh-, Spät- und Wochenendschichten)
Dienst- und Urlaubsplanung für das Küchenpersonal
Organisation von Sonderverpflegung (z.&nbsp;B. bei Veranstaltungen oder Arztbesprechungen)
Umsetzung und Kontrolle aller gesetzlichen Hygienevorgaben nach HACCP
Verantwortung für die Einhaltung interner Qualitätsstandards
Durchführung regelmäßiger Schulungen für das Küchenteam
Kontrolle der Sauberkeit in Küche, Lagerräumen und Spülküche
Enge Zusammenarbeit mit der Diätassistenz und Ernährungsberatung
Prüfung und ggf. Anpassung der Speisepläne entsprechend ärztlicher Verordnungen
Gestaltung und saisonale Anpassung von Speiseplänen für Patienten und Mitarbeitende
Integration von Wahlleistungsmenüs und besonderen Kostformen
Kalkulation und Überwachung des Wareneinsatzes
Bedarfsermittlung und Bestellung von Lebensmitteln und Verbrauchsgütern
Kontrolle der Wareneingänge (Qualität, Menge, Temperatur)
Lagerhaltung unter Einhaltung von FIFO/FEFO-Prinzipien und Kühlketten
Pflege von Lieferantenkontakten und Teilnahme an Ausschreibungen
Kommunikation mit Stationen, Pflege, ärztlichem Dienst und Verwaltung
Bearbeitung von Patientenanfragen und Beschwerden in Bezug auf das Essen
Verantwortung für die Einhaltung des Budgets der Küche
Wirtschaftlicher Personaleinsatz
Optimierung von Produktions- und Lagerkosten Qualifikation:Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d)
Weiterbildung zum Küchenmeister (w/m/d) oder vergleichbare Qualifikation von Vorteil
Einen ausgeprägten Dienstleistungsgedanken
Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Engagement und Teamfähigkeit
Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
Wir wünschen uns von Ihnen:
Als neugieriger Mensch stehen Sie Weiterentwicklungen aufgeschlossen gegenüber und freuen sich über Fort- und Weiterbildungen. Wir bieten:Planbarer Dienstplan und planbare Freizeit
Keine Arbeit am Abend
Digitale Zeiterfassung
Viel Inhalt: ein hoher Anteil an selbständiger Arbeit, individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und ein sympathisches Team
Zusatzangebote mit Mehrwert: Vermögenswirksame Leistungen, eine betriebliche Altersvorsorge, einen steuerfreien Zuschuss zur Kinderbetreuung (bis zu 250 Euro im Monat)
Sehr gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln / U-Bahn-Haltestelle (100 Meter bzw. 2 Gehminuten) Bewerben unter: Dr. Lubos Kliniken Bogenhausen GmbH Schmiedwegerl 2-6, 81241 München (Pasing) (GPS: 11.45, 48.14) <a href="https://jobs.jobware.net/Job/Kuechenchef-m-w-d.1871535765.html?jw_chl_seg=sf-mga&amp;skin=zaehlpixel_only" target="_blank">zur Originalanzeige</a>

Küchenchef (m/w/d)

Eine Gruppe. Unendliche Möglichkeiten. Wir sind KIRINUS - Eine familiengeführte Gesundheitsgruppe in der dritten Generation mit einer breiten Expertise und einer geteilten Vision: Das Beste im Menschen sehen und entfalten. Wir bieten eng-verzahnte Angebote in den Bereichen Allgemeinmedizin, Orthopädie und Psychosomatik. Mit rund 800 Mitarbeitern denken wir Gesundheit weiter, nehmen uns Zeit und gehen individuell auf die Bedürfnisse unserer Patientinnen, Partner, Mitarbeiterinnen und Ausbildungskandidaten ein.
Werden Sie Teil der KIRINUS Familie und profitieren Sie von attraktiven Karrieremöglichkeiten, flexiblen Arbeitszeiten, interdisziplinärem Austausch und einer besonders achtsamen und wertschätzende Atmosphäre. <h2>Restaurantmitarbeiter / Chef de Rang / Demichef de Rang (m/w/d)</h2>Bad Wiessee Unternehmen: KIRINUS Health GmbH Aufgabe:Sie überzeugen durch einen freundlichen, herzlichen und aufmerksamen Serviceablauf
Sauberkeit und Ordnung im gesamten Zuständigkeitsbereich sind für Sie selbstverständlich
Sie verstehen sich als Gastgeber und beraten unsere Gäste mit Ihren Fachkenntnissen
Teamwork: Sie arbeiten kommunikativ und erfolgsorientiert mit anderen Abteilungen zusammen
Sie tragen die Verantwortung für korrekte Buchungen und Abrechnungen Qualifikation:Sie haben eine abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung oder verfügen über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
Sie verfügen über gute Fachkenntnisse und ein hohes Qualitätsbewusstsein
Eine ausgeprägte Service- und Gastorientierung: Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie selbstverständlich
Sichere Sprachkenntnisse in Deutsch
Englischkenntnisse wünschenswert Wir bieten:Einen sicheren, modernen Arbeitsplatz in einem familiengeführten Traditionsunternehmen an einem der schönsten Plätze des Alpenraumes
Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen
Angenehme Arbeitszeiten im Vergleich zur Gastronomie und Hotellerie mit drei verschiedenen Schichten in Voll- oder Teilzeit, gerne auch nur Früh- und/oder Spätdienst (nach Verfügbarkeit)
Kostenfreie Berufskleidung für Damen
Eine kollegiale und von gegenseitiger Wertschätzung geprägte Arbeitsatmosphäre
Vereinbarkeit von Beruf und Familie: frühzeitige Dienstplanerstellung, Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen, planbare Arbeitszeiten sowie ein Arbeitszeitkonto
30 Tage Urlaub pro Jahr (auf Vollzeitbasis)
Regelmäßige interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Leistungsgerechte Entlohnung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge sowie eine Prämie "Mitarbeiter werben Mitarbeiter" bei Empfehlung von neuen Kollegen auf vakante Stellen
Hochwertige und ausgewogene Verpflegung zum Selbstkostenpreis
Ganzjährige kostenfreie Nutzung des klinikeigenen Fitnessraums und Schwimmbades nach 18 Uhr sowie ein breites Angebot an Freizeitmöglichkeiten, bedingt durch den attraktiven Standort unserer Klinik
Veranstaltungen für Mitarbeiter, wie z.B. Oktoberfest, Weihnachtsfeier oder gemeinschaftliche Sport-Events
Möblierte Mitarbeiter-Appartements (nur eine Minute fußläufig vom Tegernsee und rund 10 Minuten von der Klinik entfernt) stehen begrenzt zur Verfügung (auf Anfrage)
Kostenfreie Parkplätze direkt vor der Tür
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Bewerben unter: KIRINUS Health GmbH Defreggerweg 2-6, 83707 Bad Wiessee <a href="https://jobs.jobware.net/Job/Restaurantmitarbeiter-Chef-de-Rang-Demichef-de-Rang-m-w-d.1756795205.html?jw_chl_seg=sf-mga&amp;skin=zaehlpixel_only" target="_blank">zur Originalanzeige</a>

2 Gastronomie / Touristik Jobs in München, Deutschland